Sebagai ibu rumah tangga,
pastilah kita semua sangat
dibingungkan dengan menu
harian. Menu harian yang sedap
dan tentu saja bergizi tinggi.
Hari ini marilah kita coba resep
yang satu ini yaitu resep gulai
telur puyuh tahu. Gulai telur
puyuh tahu pengerjaannya
sangat mudah. Disamping
mudah di kerjakan, bahan gulai
telur puyuh tahu ini gampang
dicari. Untuk meningkatkan
kadar protein keluarga resep
gulai telur puyuh tahu ini patut
di coba. Berikut step by step
membuat gulai telur puyuh
tahu :
Resep Bahan Gulai Telur Puyuh
Tahu:
30 butir telur puyuh
2 lembar daun salam
1/2 lembar daun kunyit
1 ibu jari lengkuas, memarkan
1 buah tahu cina, potong dadu
kecil, goreng (Jika tidak ada tahu
cina dapat menggunakan tahu
biasa)
350 ml santan cair
250 ml santan kental
3 sdm minyak, untuk menumis
Resep Bahan Bumbu Halus Gulai
Telur Puyuh Tahu:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
4 cm kunyit
1/2 sdt ketumbar
1 sdt merica butir
2 butir kemiri
1 1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
Cara Membuat Gulai Telur Puyuh
Tahu:
Rebus telur puyuh sampai
matang, lalu kupas kulitnya.
Goreng sampai kecokelatan,
tiriskan.
Tumis bumbu yang di haluskan
bersama bumbu lainnya hingga
harum. Masukkan telur.
Tambahkan santan cair, aduk
sampai mendidih.
Masukkan tahu goreng dan
santan kental, aduk terus
sampai kuah mendidih. Masak
sampai semua bahan matang
dan kuah berkurang. Angkar
Untuk 4 porsi.
Selamat Menikmati Gulai Telur
Puyuh Tahu.
Ket:
sdm = sendok makan
sdt = sendok teh
1 ibu jari = 2 – 4 cm
Proses Memasak Gulai Telur
Puyuh Tahu
Dadang is the best
Minggu, 13 Februari 2011
resep ayam penyet
Ayam penyet mulai populer di
daerah saya. Hanya saja
penjualnya sangat sedikit
bahkan bisa dihitung dengan
jari, itu pun bukanya mulai dari
siang sampai malam hari. Kalau
lagi pengen makan ayam penyet
buat sarapan atau makan siang
gimana donk??
Resep Bahan Ayam Penyet:
1 ekor ayam berukuran kecil,
potong empat
300 ml air
2 lembar daun salam
minyak secukupnya, untuk
menggoreng
Resep Bumbu Halus Ayam
Penyet:
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 cm kunyit
3 cm jahe
3 cm lengkuas
1 1/2 sendok teh garam
Resep Bahan Sambal Ayam
Penyet:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
1/2 buah tomat
1 sendok teh terasi goreng
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan irisan gula
merah
1 ikat kemangi, ambil daunnya
2 buah jeruk limau, belah dua
Cara Membuat Ayam Penyet:
1. Lumuri ayam dengan bumbu
yang dihaluskan. Tambahkan
daun salam dan air. Masak
hingga daging ayam empuk.
Angkat, sisihkan.
2. Goreng daging ayam hingga
matang. Angkat, sisihkan.
3. Sambal: tumis bawang merah,
bawang putih, cabai, dan tomat
hingga layu. Haluskan bersama
terasi, garam, dan gula.
Tambahkan air jeruk limau dan
daun kemangi. Aduk rata.
4. Letakkan ayam goreng di atas
sambal. Penyet-penyet hingga
sambal menempel pada daging
ayam.
Selamat mencoba
daerah saya. Hanya saja
penjualnya sangat sedikit
bahkan bisa dihitung dengan
jari, itu pun bukanya mulai dari
siang sampai malam hari. Kalau
lagi pengen makan ayam penyet
buat sarapan atau makan siang
gimana donk??
Resep Bahan Ayam Penyet:
1 ekor ayam berukuran kecil,
potong empat
300 ml air
2 lembar daun salam
minyak secukupnya, untuk
menggoreng
Resep Bumbu Halus Ayam
Penyet:
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 cm kunyit
3 cm jahe
3 cm lengkuas
1 1/2 sendok teh garam
Resep Bahan Sambal Ayam
Penyet:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
1/2 buah tomat
1 sendok teh terasi goreng
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan irisan gula
merah
1 ikat kemangi, ambil daunnya
2 buah jeruk limau, belah dua
Cara Membuat Ayam Penyet:
1. Lumuri ayam dengan bumbu
yang dihaluskan. Tambahkan
daun salam dan air. Masak
hingga daging ayam empuk.
Angkat, sisihkan.
2. Goreng daging ayam hingga
matang. Angkat, sisihkan.
3. Sambal: tumis bawang merah,
bawang putih, cabai, dan tomat
hingga layu. Haluskan bersama
terasi, garam, dan gula.
Tambahkan air jeruk limau dan
daun kemangi. Aduk rata.
4. Letakkan ayam goreng di atas
sambal. Penyet-penyet hingga
sambal menempel pada daging
ayam.
Selamat mencoba
resep sate ayam blora
Nah, resep yang satu ini adalah
sate ayam khas Blora. Bagi
orang Blora sate ini
mengingatkan mereka pada
kampung halamannya. Rasanya
enak lho …Gurih dan sedap!!!
Penasaran??? Dicoba aja
resepnya ….
Resep Bahan Sate Ayam Blora :
Ayam fillet 800 gram, potong
dadu
Air 1000 ml
Daun alam 2 lembar
Lengkuas 1 cm, memarkan
Serai 2 batang, memarkan
Garam ½ sendok teh
Tusuk sate secukupnya
Resep Bumbu 1 Sate Ayam
Blora, dihaluskan :
Ketumbar 1 sendok teh
Bawang putih 4 siung
Garam 1 sendok teh
Resep Kuah Sate Ayam Blora :
Minyak sayur 1 sendok makan
Daun jeruk purut 2 lembar
Serai 1 batang, ambil bagian
yang putihnya, memarkan
Lengkuas 1 cm, memarkan
Santan 1000 ml
Air asam jawa 2 sendok makan
Resep Bumbu 2 Sate Ayam
Blora, dihaluskan :
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 3 butir
Kemiri 2 butir
Merica butiran ½ sendok teh
Jinten sangrai ½ sendok teh
Kunyit 1 cm
Biji pala ¼ butir
Garam 2 sendok teh
Gula pasir 1 sendok teh
Resep Sambal Kacang :
Kacang tanah 100 gram,
sangrai, kupas, haluskan
Air 200 ml
Air jeruk limau 1 sendok teh
Kecap manis 1 sendok makan
Resep Bumbu 3 Sate Ayam
Blora, dihaluskan :
Cabe merah 1 buah
Cabe rawit merah 5 buah
Bawang merah 6 butir
Bawang putih 3 siung
Garam 1 sendok teh
Gula pasir ½ sendok makan
Pelengkap Sate Ayam Blora :
1. Getuk singkong 100 gram,
potong-potong, jemur, goreng
hingga kering
2. Cabe rawit 10 buah, goreng,
haluskan
3. Jeruk nipis 4 buah
Cara membuat Sate Ayam Blora :
1. Potong ayam bentuk dadu.
Rebus ayam bersama daun
salam, serai, lengkuas, dan
garam hingga lunak.
2. Masak daging ayam bersama
bumbu halus 1 hingga bumbu
meresap dan kuahnya kental.
Angkat.
3. Tusuk ayam hingga 4-5 potong.
Bakar di atas api sambil dibalik-
balik hingga matang. Angkat.
4. Kuah: panasksan minyak, tumis
bumbu halus 2, daun jeruk,
serai, hingga harum dan
matang. Angkat. Masukkan ke
dalam santan, tambahkan air
asam, masak dengan api kecil
hingga mendidih dan bumbu
meresap.
5. Sambal: campur kacang halus,
bersama bumbu halus 3, air, air
jeruk dan kecap manis. Aduk
rata.
6. Penyajian: sajikan sate di piring
saji bersama nasi putih, dan
taruh kuah dalam mangkuk saji,
sajikan bersama pelengkapnya.
Mungkin ingin daging dengan
variasi lain, daging ayam bisa
diganti dengan daging jeroan
sapi.
Selamat mencoba
sate ayam khas Blora. Bagi
orang Blora sate ini
mengingatkan mereka pada
kampung halamannya. Rasanya
enak lho …Gurih dan sedap!!!
Penasaran??? Dicoba aja
resepnya ….
Resep Bahan Sate Ayam Blora :
Ayam fillet 800 gram, potong
dadu
Air 1000 ml
Daun alam 2 lembar
Lengkuas 1 cm, memarkan
Serai 2 batang, memarkan
Garam ½ sendok teh
Tusuk sate secukupnya
Resep Bumbu 1 Sate Ayam
Blora, dihaluskan :
Ketumbar 1 sendok teh
Bawang putih 4 siung
Garam 1 sendok teh
Resep Kuah Sate Ayam Blora :
Minyak sayur 1 sendok makan
Daun jeruk purut 2 lembar
Serai 1 batang, ambil bagian
yang putihnya, memarkan
Lengkuas 1 cm, memarkan
Santan 1000 ml
Air asam jawa 2 sendok makan
Resep Bumbu 2 Sate Ayam
Blora, dihaluskan :
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 3 butir
Kemiri 2 butir
Merica butiran ½ sendok teh
Jinten sangrai ½ sendok teh
Kunyit 1 cm
Biji pala ¼ butir
Garam 2 sendok teh
Gula pasir 1 sendok teh
Resep Sambal Kacang :
Kacang tanah 100 gram,
sangrai, kupas, haluskan
Air 200 ml
Air jeruk limau 1 sendok teh
Kecap manis 1 sendok makan
Resep Bumbu 3 Sate Ayam
Blora, dihaluskan :
Cabe merah 1 buah
Cabe rawit merah 5 buah
Bawang merah 6 butir
Bawang putih 3 siung
Garam 1 sendok teh
Gula pasir ½ sendok makan
Pelengkap Sate Ayam Blora :
1. Getuk singkong 100 gram,
potong-potong, jemur, goreng
hingga kering
2. Cabe rawit 10 buah, goreng,
haluskan
3. Jeruk nipis 4 buah
Cara membuat Sate Ayam Blora :
1. Potong ayam bentuk dadu.
Rebus ayam bersama daun
salam, serai, lengkuas, dan
garam hingga lunak.
2. Masak daging ayam bersama
bumbu halus 1 hingga bumbu
meresap dan kuahnya kental.
Angkat.
3. Tusuk ayam hingga 4-5 potong.
Bakar di atas api sambil dibalik-
balik hingga matang. Angkat.
4. Kuah: panasksan minyak, tumis
bumbu halus 2, daun jeruk,
serai, hingga harum dan
matang. Angkat. Masukkan ke
dalam santan, tambahkan air
asam, masak dengan api kecil
hingga mendidih dan bumbu
meresap.
5. Sambal: campur kacang halus,
bersama bumbu halus 3, air, air
jeruk dan kecap manis. Aduk
rata.
6. Penyajian: sajikan sate di piring
saji bersama nasi putih, dan
taruh kuah dalam mangkuk saji,
sajikan bersama pelengkapnya.
Mungkin ingin daging dengan
variasi lain, daging ayam bisa
diganti dengan daging jeroan
sapi.
Selamat mencoba
Sabtu, 12 Februari 2011
Stefanus II
Nama lahir tidak diketahui
Mulai menjabat 752
Sampai 27 April 757
Pendahulu Zakarias
Pengganti Paulus I
Lahir tidak diketahui
Wafat
27 April 757
tempat tidak
diketahui
Paus bernama Stefanus lainnya
Paus Stefanus II (???-27 April
757) adalah Paus Gereja Katolik
Roma sejak 752 hingga 27 April
757.
Kaum Langobardi menyerbu ke
arah utara Roma dan merebut
Ravenna, ibukota lama dari
eksarka Kekaisaran Romawi
Timur pada tahun 751, dan
mulai menebarkan tekanan
kepada kota Roma. Hubungan
antara kepausan dan Kaisar
Romawi Timur (dari Dinasti
Isaurian) sedang dalam kondisi
genting pada pertengahan abad
ke-8 M. Kaisar sendiri sedang
mengalami penyerbuan oleh
Bani Abbasiyah dan Bulgaria;
sementara tidak ada bantuan
datang dari Konstantinopel.
Stefanus mencari dukungan dari
Pippin III, Raja Frank yang baru
dimahkotai. Stefanus bahkan
mengadakan perjalanan secara
khusus ke Paris untuk memohon
pertolongan secara pribadi.
Pada 6 Januari 754, Stefanus
menahbiskan kembali Pippin
sebagai raja. Imbalannya, Pippin
menjadikan dirinya sebagai
pelindung dari Gereja dan
mengarahkan pandangannya ke
kaum Langobardi.
Pippin menyerbu Italia dua kali
untuk membereskan masalah
Langobardi dan memberikan
wilayah di antara Roma dan
Ravenna bagi kepausan, tetapi ia
tetap membiarkan raja-raja
Langobardi tetap bertahta.
Didahului oleh:
Zakarias
Paus
752
–
757
Digantikan oleh:
Paulus I
Nama lahir tidak diketahui
Mulai menjabat 752
Sampai 27 April 757
Pendahulu Zakarias
Pengganti Paulus I
Lahir tidak diketahui
Wafat
27 April 757
tempat tidak
diketahui
Paus bernama Stefanus lainnya
Paus Stefanus II (???-27 April
757) adalah Paus Gereja Katolik
Roma sejak 752 hingga 27 April
757.
Kaum Langobardi menyerbu ke
arah utara Roma dan merebut
Ravenna, ibukota lama dari
eksarka Kekaisaran Romawi
Timur pada tahun 751, dan
mulai menebarkan tekanan
kepada kota Roma. Hubungan
antara kepausan dan Kaisar
Romawi Timur (dari Dinasti
Isaurian) sedang dalam kondisi
genting pada pertengahan abad
ke-8 M. Kaisar sendiri sedang
mengalami penyerbuan oleh
Bani Abbasiyah dan Bulgaria;
sementara tidak ada bantuan
datang dari Konstantinopel.
Stefanus mencari dukungan dari
Pippin III, Raja Frank yang baru
dimahkotai. Stefanus bahkan
mengadakan perjalanan secara
khusus ke Paris untuk memohon
pertolongan secara pribadi.
Pada 6 Januari 754, Stefanus
menahbiskan kembali Pippin
sebagai raja. Imbalannya, Pippin
menjadikan dirinya sebagai
pelindung dari Gereja dan
mengarahkan pandangannya ke
kaum Langobardi.
Pippin menyerbu Italia dua kali
untuk membereskan masalah
Langobardi dan memberikan
wilayah di antara Roma dan
Ravenna bagi kepausan, tetapi ia
tetap membiarkan raja-raja
Langobardi tetap bertahta.
Didahului oleh:
Zakarias
Paus
752
–
757
Digantikan oleh:
Paulus I
Adam dan Hawa
Lukisan yang
menggambarkan Adam dan
Hawa.
Adam (Ibrani: םָדָא;
Arab:ﻡﺩﺁ, berarti tanah,
manusia, atau cokelat muda)
(sekitar 5872-4942 SM) [1]
adalah dipercaya oleh agama-
agama Samawi sebagai manusia
pertama, bersama dengan
istrinya yang bernama Hawa.
Menurut Agama Samawi pula,
merekalah orang tua dari semua
manusia yang ada di dunia.
Rincian kisah mengenai Adam
dan Hawa berbeda-beda antara
agama Islam, Yahudi, Kristen,
mau pun agama lain yang
berkembang dari ketiga agama
Abrahamik ini.
Hawa (Arab:ﺀﺍﻮﺣ, Bahasa
Inggris: Eve) adalah istri dari
Adam dan dianggap sebagai
Ummul Bashar ("Ibu Umat
Manusia"). Alkitab
menempatkan Manusia ini pada
urutan kedua setelah Adam
yang diciptakan dari tulang
rusuk dan menjadikan keyakinan
yang mendunia, demikian juga
dalam dunia Islam pada
umumnya.
Adam menurut Islam
Adam hidup selama 930 tahun
setelah penciptaan (sekitar
3760-2830 SM), sedangkan
Hawa lahir ketika Adam berusia
130 tahun. Al-Quran memuat
kisah Adam dalam beberapa
surat, di antaranya Al-Baqarah
[2]:30-38 dan Al-A’raaf
[7]:11-25. Ia mendapat gelar
dari Allah dengan gelar Safi
Allah.
Menurut ajaran agama Samawi,
anak-anak Adam dan Hawa
dilahirkan secara kembar, yaitu,
setiap bayi lelaki dilahirkan
bersamaan dengan seorang bayi
perempuan (kembar). Adam
menikahkan anak lelakinya
dengan anak gadisnya yang
tidak sekembar dengannya.
Menurut Ibnu Humayd, Salamah,
Ibnu Ishaq, anak-anak Adam
adalah: Cayn dan saudara
perempuannya, Abel dan
Labuda, Ashut dan saudara
perempuannya. Seth dan
Hazura, Ayad dan saudara
perempuannya, Balagh dan
saudara perempuannya, Athati
dan saudara perempuannya,
Tawbah dan saudara
perempuannya, Darabi dan
saudara perempuannya, Hadaz
dan saudara perempuannya,
Yahus dan saudara
perempuannya, Sandal dan
saudara perempuannya, Baraq
dan saudara perempuannya.
Total keseluruhan anak Adam
sejumlah 40 anak kembar.
Lukisan yang
menggambarkan Adam dan
Hawa.
Adam (Ibrani: םָדָא;
Arab:ﻡﺩﺁ, berarti tanah,
manusia, atau cokelat muda)
(sekitar 5872-4942 SM) [1]
adalah dipercaya oleh agama-
agama Samawi sebagai manusia
pertama, bersama dengan
istrinya yang bernama Hawa.
Menurut Agama Samawi pula,
merekalah orang tua dari semua
manusia yang ada di dunia.
Rincian kisah mengenai Adam
dan Hawa berbeda-beda antara
agama Islam, Yahudi, Kristen,
mau pun agama lain yang
berkembang dari ketiga agama
Abrahamik ini.
Hawa (Arab:ﺀﺍﻮﺣ, Bahasa
Inggris: Eve) adalah istri dari
Adam dan dianggap sebagai
Ummul Bashar ("Ibu Umat
Manusia"). Alkitab
menempatkan Manusia ini pada
urutan kedua setelah Adam
yang diciptakan dari tulang
rusuk dan menjadikan keyakinan
yang mendunia, demikian juga
dalam dunia Islam pada
umumnya.
Adam menurut Islam
Adam hidup selama 930 tahun
setelah penciptaan (sekitar
3760-2830 SM), sedangkan
Hawa lahir ketika Adam berusia
130 tahun. Al-Quran memuat
kisah Adam dalam beberapa
surat, di antaranya Al-Baqarah
[2]:30-38 dan Al-A’raaf
[7]:11-25. Ia mendapat gelar
dari Allah dengan gelar Safi
Allah.
Menurut ajaran agama Samawi,
anak-anak Adam dan Hawa
dilahirkan secara kembar, yaitu,
setiap bayi lelaki dilahirkan
bersamaan dengan seorang bayi
perempuan (kembar). Adam
menikahkan anak lelakinya
dengan anak gadisnya yang
tidak sekembar dengannya.
Menurut Ibnu Humayd, Salamah,
Ibnu Ishaq, anak-anak Adam
adalah: Cayn dan saudara
perempuannya, Abel dan
Labuda, Ashut dan saudara
perempuannya. Seth dan
Hazura, Ayad dan saudara
perempuannya, Balagh dan
saudara perempuannya, Athati
dan saudara perempuannya,
Tawbah dan saudara
perempuannya, Darabi dan
saudara perempuannya, Hadaz
dan saudara perempuannya,
Yahus dan saudara
perempuannya, Sandal dan
saudara perempuannya, Baraq
dan saudara perempuannya.
Total keseluruhan anak Adam
sejumlah 40 anak kembar.
Tahukah Anda...?
"... bahwa lebih dari sepertiga
orang dewasa mematikan alarm
jam weker mereka setiap pagi,
rata-rata tiga kali sebelum
mereka bangun? Yang paling
sering melakukan ini adalah
mereka yang berusia 25-34
tahun."
"... bahwa untuk mencegah
pemborosan, kelebihan makan
dan pencemaran air, ikan di
akuarium harus diberi makan
dua kali sehari dengan jumlah
makanan yang dapat dihabisi
dalam waktu lima menit?"
"... bahwa kebanyakan burung
harus makan sekurang-
kurangnya setengah berat
badan mereka setiap hari?"
"... bahwa seorang tukang pos
di Amerika Serikat rata-rata
mengantarkan surat ke 300
alamat? Hal ini sebanding
dengan melakukan 600
rangkaian langkah aerobik
setiap harinya."
"... bahwa lebih dari sepertiga
orang dewasa mematikan alarm
jam weker mereka setiap pagi,
rata-rata tiga kali sebelum
mereka bangun? Yang paling
sering melakukan ini adalah
mereka yang berusia 25-34
tahun."
"... bahwa untuk mencegah
pemborosan, kelebihan makan
dan pencemaran air, ikan di
akuarium harus diberi makan
dua kali sehari dengan jumlah
makanan yang dapat dihabisi
dalam waktu lima menit?"
"... bahwa kebanyakan burung
harus makan sekurang-
kurangnya setengah berat
badan mereka setiap hari?"
"... bahwa seorang tukang pos
di Amerika Serikat rata-rata
mengantarkan surat ke 300
alamat? Hal ini sebanding
dengan melakukan 600
rangkaian langkah aerobik
setiap harinya."
Peristiwa terkini
Presiden Mesir, Hosni Mubarak
(foto) mengundurkan diri dan
menyerahkan kekuasaan kepada
Dewan Agung Angkatan
Bersenjata setelah demonstrasi
selama 18 hari.
Satelit STEREO milik NASA
berhasil mengambil foto
simultan pertama dari seluruh
permukaan Matahari.
Sekelompok warga menyerang
jemaah Ahmadiyyah di Cikeusik,
Pandeglang, Banten.
Perdana Menteri Myanmar Thein
Sein diangkat menjadi Presiden,
setelah pemilihan umum tahun
2010. (BBC) (Media Indonesia)
(Metro TV) (VOA) (Kompas)
Politisi Indonesia, Adjie Massaid
meninggal dunia pada usia 43
tahun.
Ribuan orang berdemonstrasi di
Yaman, sehari setelah Presiden
Ali Abdullah Saleh
mengumumkan bahwa dia akan
mengundurkan diri pada tahun
2013.
Gambar pilihan
Campuran Buddhabrot dari
iterasi 20.000 (ungu), 100.000
(biru) dan 1.000.000 (putih).
(ukuran asli 2.000 × 2.000
piksel, 1,95 MB)
Presiden Mesir, Hosni Mubarak
(foto) mengundurkan diri dan
menyerahkan kekuasaan kepada
Dewan Agung Angkatan
Bersenjata setelah demonstrasi
selama 18 hari.
Satelit STEREO milik NASA
berhasil mengambil foto
simultan pertama dari seluruh
permukaan Matahari.
Sekelompok warga menyerang
jemaah Ahmadiyyah di Cikeusik,
Pandeglang, Banten.
Perdana Menteri Myanmar Thein
Sein diangkat menjadi Presiden,
setelah pemilihan umum tahun
2010. (BBC) (Media Indonesia)
(Metro TV) (VOA) (Kompas)
Politisi Indonesia, Adjie Massaid
meninggal dunia pada usia 43
tahun.
Ribuan orang berdemonstrasi di
Yaman, sehari setelah Presiden
Ali Abdullah Saleh
mengumumkan bahwa dia akan
mengundurkan diri pada tahun
2013.
Gambar pilihan
Campuran Buddhabrot dari
iterasi 20.000 (ungu), 100.000
(biru) dan 1.000.000 (putih).
(ukuran asli 2.000 × 2.000
piksel, 1,95 MB)
Langganan:
Postingan (Atom)